È attualmente in corso in Giappone la campagna promozionale cofinanziata dall’UE European Elegance for any Moment, che vede protagonisti il Franciacorta DOCG e le ostriche francesi Marennes-Oléron IGP.Lanciata nel 2025 con una durata triennale, l’iniziativa è giunta al suo secondo anno di svolgimento. Attraverso due prodotti d’eccellenza, fortemente legati ai rispettivi territori d’origine e simboli di qualità e tradizione, la campagna valorizza la cultura enogastronomica europea, proponendo abbinamenti in grado di esaltarne al meglio le caratteristiche.L’iniziativa si sviluppa in Giappone, Singapore e Hong Kong e mira a portare nella quotidianità di quei Paesi la tradizione gastronomica europea.Secondo quanto reso noto dal Consorzio Franciacorta, quest’anno l’ondata di caldo e la scarsità delle precipitazioni, risultate al 12 luglio inferiori del 25% rispetto alla media, hanno rallentato la crescita vegetativa, senza tuttavia compromettere la maturazione dei frutti, che è avvenuta prima del consueto. Di conseguenza, le 120 cantine associate hanno deciso di anticipare la vendemmia per salvaguardare l’eccellenza sia dell’uva sia del vino. Ciascuna azienda vinicola ha valutato il grado di maturazione, l’acidità e il tenore zuccherino dei singoli vigneti per stabilire il momento ottimale della raccolta. La vendemmia, che si svolge tradizionalmente tra l’inizio di agosto e l’inizio di settembre, quest’anno ha preso il via il 30 luglio. (ICE TOKYO)

Fonte notizia: THE JAPAN AGRICULTURAL NEWS, 30 set 2026