Nell’ambito dell’11ª edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, l’Ufficio di Promozione Commerciale dell’Ambasciata d’Italia in Giappone, in collaborazione con Sanko Gakuen (ente che gestisce scuole professionali e altre istituzioni educative in tutto il Giappone), organizza lezioni di cucina italiana presso istituti specializzati in sei città del Paese.Le lezioni, tenute da chef professionisti specializzati in cucina italiana, prevedono la preparazione di antipasti, primi piatti e dessert, attraverso i quali gli studenti approfondiscono le tradizioni gastronomiche e gli ingredienti delle diverse regioni italiane.Il programma affronta inoltre l’importanza dell’utilizzo di ingredienti autentici e i principi dell’alimentazione mediterranea, favorendo una maggiore conoscenza della cultura gastronomica italiana.Gli studenti assistono alle dimostrazioni e alle spiegazioni degli chef e degustano i piatti e i dessert da loro preparati. Il confronto diretto con professionisti del settore offre loro l’opportunità di ampliare le proprie prospettive in vista del futuro professionale come chef, pasticceri e altri operatori del settore.Le città coinvolte nell'iniziativa sono Yokohama, Nagoya, Sendai, Sapporo, Tokyo e Omiya. (ICE TOKYO)

Fonte notizia: PR TIMES