Domanda di proteine in crescita, obiettivo aumentare la produzione riducendo le emissioniDanone punta a soddisfare la crescente domanda di proteine del latte senza aumentare l'impatto ambientale della filiera brasiliana. L'azienda ha prorogato fino al 2030 il programma di agricoltura rigenerativa "Jornada Flora", che ha già ricevuto investimenti per 10 milioni di reais (1,71 milioni di euro) e ha consentito di ridurre del 43% il fattore di emissione di metano delle attività brasiliane rispetto al 2020. La strategia accompagna l'espansione del mercato delle proteine, sostenuta dalla forte domanda di alimenti funzionali e dall'acquisizione del gruppo australiano Made Group, specializzato in bevande proteiche. In Brasile Danone collabora con oltre 200 piccoli produttori lattiero-caseari, promuovendo pratiche sostenibili e programmi di accesso al credito. L'iniziativa rafforza la competitività della filiera lattiero-casearia nazionale e conferma il crescente peso degli investimenti in innovazione, sostenibilità e nutrizione nel settore agroalimentare brasiliano. (ICE SAN PAOLO)

Fonte notizia: ANSA