Il progetto unisce turismo e filiera agroalimentare in 55 comuni dello StatoLo Stato di San Paolo ha lanciato il progetto "Rotas da Cerveja", un nuovo circuito turistico ed enogastronomico che riunisce 104 birrifici, due produttori di luppolo e numerose attività del comparto distribuite in 55 comuni. L'iniziativa, promossa dal governo statale insieme a InvestSP e a diversi dicasteri, comprende sette itinerari e 21 destinazioni dedicate alla produzione brassicola, con l'obiettivo di valorizzare le imprese locali, sostenere il turismo e rafforzare la filiera agroindustriale. I percorsi includono visite ai birrifici, degustazioni ed esperienze legate alla cultura della birra artigianale. Il progetto si inserisce in una strategia più ampia che comprende anche le rotte di vino, caffè, formaggi e cachaça. L'iniziativa arriva mentre il settore brasiliano consolida la propria presenza sui mercati esteri: nel 2025 le esportazioni di birra hanno raggiunto il valore record di 218,4 milioni di dollari, con 315,5 milioni di litri venduti in 77 Paesi. Lo Stato di San Paolo si conferma il principale polo produttivo nazionale, con 452 birrifici registrati. (ICE SAN PAOLO)

Fonte notizia: ANSA