Nel primo trimestre del 2025, nel settore dell’industria alimentare della Slovacchia lavoravano 34.066 dipendenti, con un aumento annuo del 4,7 %. Lo ha comunicato Jana Holéciová, portavoce della Camera Slovacca dell’Agricoltura e dell’Industria Alimentare (SPPK). L’incremento più significativo nel numero di occupati è stato registrato nella produzione e conservazione di pollame (+32,8 %), nella produzione di altri prodotti alimentari (+14,9 %) e nella produzione di pasta (+13,8 %). Un aumento rilevante si è osservato anche nella produzione di prodotti da forno a lunga conservazione (+10,5 %), nella produzione molitoria (+6,9 %) e nel settore dell’imbottigliamento di acque minerali naturali e produzione di bevande analcoliche (+6 %). Una crescita più moderata dell’occupazione si è registrata nella trasformazione di frutta e verdura (+3,4 %), nella produzione e lavorazione del latte (+2,9 %), nella produzione di prodotti da forno (esclusi quelli a lunga conservazione) (+2,4 %), nella lavorazione della carne (+1,6 %), nella produzione di oli e grassi vegetali e animali (+1 %), nella produzione di cacao, cioccolato e dolciumi (+0,8 %) e nella produzione di vino (+0,4 %). Al contrario, il calo più marcato del numero di occupati si è avuto nella produzione di bevande alcoliche distillate (-13,8 %). Una diminuzione si è registrata anche nella produzione di birra e malto (-2,7 %), di prodotti a base di carne inclusi quelli di pollame (-1,8 %) e nella produzione di mangimi composti (-0,5 %). (ICE VIENNA)

Fonte notizia: TASR