Il Cile ospiterà per la prima volta il World Dairy Summit 2025, uno degli incontri più importanti del settore lattiero caseareo, si terrà a ottobre a Santiago. L'evento, con 120 anni di storia, organizzato dall'International Dairy Federation (IDF), con lo slogan "Nutrire un mondo sostenibile" riunirà più di mille leader del settore. L'evento metterà in evidenza la natura innovativa, nutrizionale e sostenibile dell'industria lattiero-casearia nazionale. La scelta del Cile come paese ospitante rappresenta una pietra miliare per la regione, poiché l'evento non si era mai realizato in America Latina. Questo vertice internazionale renderà visibile il lavoro congiunto tra produttori, industria, mondo accademico, servizi pubblici e consumatori per lo sviluppo di un settore lattiero-caseario sostenibile. Nell'ambito della Giornata Mondiale del Latte, ProChile ha evidenziato la crescita sostenuta del settore lattiero-caseario nazionale, che nel 2024 ha raggiunto esportazioni di 260 milioni di dollari, che rappresentano un aumento del 16,8% rispetto all'anno precedente. I prodotti lattiero-caseari cileni hanno raggiunto 40 mercati internazionali, con le principali destinazioni in Nord America (58 milioni di dollari), Messico (40 milioni di dollari), Colombia (26 milioni di dollari), Perù e Brasile (20 milioni di dollari ciascuno). (ICE SANTIAGO)

Fonte notizia: Mundo Agropecuario