Dopo diversi anni di deficit, la campagna 2025 sta registrando una netta ripresa, con un volume stimato all'80% del potenziale dei frutteti francesi dall'associazione AOP Cerises (che riunisce 600 produttori, ovvero più della metà di tutti i produttori francesi). Il raccolto del 2025 dovrebbe essere soddisfacente. Una tregua gradita per un settore che ha sofferto per diversi anni di sottoproduzione e che deve affrontare le sfide del cambiamento climatico e degli input fitosanitari. Il 92% della produzione francese di ciliegie proviene dalle regioni Provenza-Alpi-Costa Azzurra e Alvernia-Rodano-Alpi. In particolare, un terzo della produzione nazionale proviene dalla Vaucluse. (ICE PARIGI)

Fonte notizia: DBG - La Tribune