Nel 2024, la spesa delle famiglie francesi per prodotti biologici è cresciuta dello 0,8% rispetto al 2023, raggiungendo 12,2 miliardi di euro. La crescita è trainata soprattutto dai negozi specializzati (+6,5%), mentre la grande distribuzione segna un calo (-5,1%), in parte per la riduzione dei prodotti bio sugli scaffali. La campagna “C’est bio la France” mira a invertire questa tendenza. Alcuni settori sono in crescita, come ortaggi (+9%) e vini (+8%), mentre carni (-6%) e succhi bio (-5%) calano. Tuttavia, le superfici coltivate in bio in Francia continuano a diminuire: -56.000 ettari nel 2024 (-2%). L’Agenzia bio avverte del rischio di aumentare le importazioni proprio quando la domanda interna mostra segnali di ripresa. Con il 71% del bio consumato prodotto in Francia, si teme che i benefici della ripresa non ricadano sui produttori locali. Intanto, Spagna e Italia continuano ad espandere il biologico grazie a politiche più decise. (ICE PARIGI)

Fonte notizia: LES ECHOS 12/06/2025