n gruppo di ricercatori della Facoltà di Scienza delle piante e della sicurezza alimentare dell'Università di Tel Aviv ha sviluppato un sistema particolare nell'ambito delle tecnologie CRISPR e l'ha applicata per cambiare gruppi di geni nei pomodori, modificandone la forma, il gusto e la resistenza ai parassiti. I ricercatori ipotizzano che questa nuova tecnologia può essere applicata anche su altre coltivazioni per poter sviluppare nuove e migliori varietà.  La ricerca è  stata guidata dal Prof. Eilon Shani in collaborazione con Prof. Itai Miroz e la Dr.ssa Osnat Yanay della società NetaGenomix   (ICE TEL AVIV)

Fonte notizia: Ynet