Undici aziende canadesi del settore foodtech riceveranno un finanziamento totale di 503.465 dollari tramite il programma Innovation Booster del Canadian Food Innovation Network (CFIN).Questo finanziamento sarà integrato da investimenti del settore, per un totale di oltre 1 milione di dollari a sostegno di progetti innovativi in ​​ambito di intelligenza artificiale, packaging sostenibile, ingredienti salutari e altro ancora."La diversità e la creatività del settore foodtech canadese sono pienamente visibili in questi 11 progetti. Dalle applicazioni di intelligenza artificiale all'avanguardia ai prodotti innovativi incentrati sulla salute, ogni progetto ci aiuterà a orientarci verso un sistema alimentare più sostenibile, efficiente e nutriente. CFIN è orgogliosa di sostenere un lavoro così trasformativo e non vede l'ora di vedere l'impatto duraturo che queste innovazioni avranno", ha dichiarato Dana McCauley, CEO di CFIN.Il programma Innovation Booster supporta le piccole e medie imprese nell'espansione dello sviluppo dei loro prodotti e nel superamento delle barriere all'innovazione. Quest'ultimo round di finanziamenti mira a promuovere soluzioni nella produzione alimentare, nella sicurezza alimentare e nella sostenibilità. (ICE TORONTO)

Fonte notizia: https://www.foodincanada.com/food-in-canada/cfin-invests-503k-in-11-foodtech-companies-159176/