Nuovi regolamenti e requisiti europei dovrebbero cambiare il modello di lavoro dei produttori e dei trasformatori bulgari di olio di rosa. I cambiamenti per i rappresentanti di questo settore chiave dell'olio essenziale nel Paese sono in due direzioni: diritti umani e conservazione della biodiversità. L'anno 2024 è stato uno dei migliori degli ultimi 3 decenni per tutti coloro la cui attività è legata alle rose. Questo vale sia per gli agricoltori che per i trasformatori. L'olio di rosa bulgaro è riconosciuto in tutto il mondo per la sua alta qualità e la sua versatilità d'uso. La maggior parte della produzione è destinata ai mercati esteri. Nel 2024, la Bulgaria ha esportato 936,5 kg di olio di rosa in oltre 30 Paesi. Tra questi, Regno Unito, India, Stati Uniti, Cina, Australia e Giappone. È stata esportata quasi 1 tonnellata di olio di rosa. Dieci anni dopo che la Commissione europea ha riconosciuto l'olio di rosa bulgaro come Indicazione Geografica Protetta (IGP), in Bulgaria ci sono 10 aziende certificate e registrate secondo l'IGP e solo loro hanno il diritto di etichettare il prodotto “olio di rosa bulgaro”. Allo stesso tempo, nel Paese ci sono 73 trasformatori di rose. L'olio di rosa bulgaro viene utilizzato principalmente in cosmetica, profumeria e aromaterapia. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato anche gli effetti farmaceutici dell'olio di rosa e dei suoi ingredienti. La produzione di fiori e olio di rosa biologici richiede l'applicazione di nuove pratiche agricole. Ciò richiede ulteriori investimenti e tecnologie per la certificazione dei prodotti biologici. I coltivatori di rose biologiche, d'altra parte, devono affrontare molte sfide, tra cui la conservazione e il miglioramento della rosa oleifera e il rigoroso controllo di parassiti e malattie. Secondo il Comitato consultivo per la rosa da olio, ad oggi la rosa da olio in Bulgaria è coltivata in 17 distretti amministrativi da 2989 coltivatori, con una produzione concentrata principalmente in tre distretti amministrativi. Questi sono Plovdiv, Stara Zagora e Pazardzhik.  (ICE SOFIA)

Fonte notizia: Money bg